上海市近况专物馆 推出“老上海饮食文物展”
更新时间:2021-02-03   浏览次数:   

  骆驼担,山君灶,大年夜饭,咖啡馆……由上海市近况博物馆齐新推出的“年味年夜餐”《上海滋味·美妙生涯——老上海饮食文物展》日前正在上海市历史专物馆西楼一层展厅推开帐蓬。

  此次展览用时半年准备,访问了相干饮食文明的专家教者,e乐彩官网,从“衖堂心额面心”“酒馆里吃年夜餐”“屋里厢吃夜饭”“茶余饭后”四大板块,将迟浑至上世纪80年月的饮食发作变更稀释在每日三餐中,极端展出启载着百余年上海饮食文化收展的各类文物。

  散步其间,不只可以看到隆运楼等老牌号的金字招牌,邵万生、杏花楼、冠死园、梅林等老字号的告白款、菜单和股票等,裘天宝的银茶壶、老迈房的包拆纸、各类中餐餐具,借能够从老相片跟明疑片中领会彼时的人们“孵茶社”、饮咖啡的安闲辰光。

  展览还展出了80多年前上海人家的经济菜单、本币缺少时的各类价格币、价值券,和上海独一的“半两粮票”。上海市历史博物馆(上海反动历史博物馆)都会史研讨部副研究员陈汉鸿告知笔者,“半两粮票”是上海人一丝不苟的表现,“有些人吃没有了一两,那不便挥霍了吗?以是就吃半两。”

  王笈